HOJE FOI DIA DE PEIXE

Oi pessoal!!!!!

Hoje tivemos peixe no almoço. Na sexta-feira Santa não temos o hábito de comer carne, então procurei fazer algo diferente e não o bacalhau de sempre.

Comprei o peixe abrotea. Nunca havia comido e achei bem gostoso.

Temperei com sal, limão, um pouco de molho inglês e um mix de pimentas moidas.

Arrumei no pirex em camadas, intercalando, pimentão vermelho, amarelo, tomate, cebola, alcaparras e azeitonas, tudo regado com muito azeite de oliva. Levei ao forno por uns 40 minutos.

Antes do forno.

Depois do forno.

Depois do almoço.

Acho que gostaram!!!!

beijos.